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Fondements de la bio selon SBV

SBV transforme et commercialise du porc biologique issu du groupement Bio Direct. Les éleveurs s’engagent à produire du porc 100% bio sans caillebotis. En faisant le choix d’intégrer une salaison de viande bio exclusivement, les éleveurs Bio Direct ont créé une filière de porc bio où la valeur ajoutée revient naturellement aux producteurs. SBV développe cette salaison de viande bio tout en ayant des impacts environnementaux et sociétaux positifs sur l’environnement.

SBV naturellement bio pour son porc bio

Dès 2010, Bio Direct a créé un cahier des charges Viande Bio de France pour garantir l’origine de l’alimentation donnée aux cochons bio. Ainsi, la salaison garantit une viande bio de qualité française aux consommateurs.

Les clients SBV ont une traçabilité complète de l’origine du porc bio à l’assiette.